⁨ كلمة أومامي (Umami) كلمة يابانية، وما لها ترجمة عربية حرفية واحدة، لكن معناها هو "الطعم الخامس"، وتعني الطعم الغني، اللذيذ، والعميق، اللي يكون موجود في الأكل. باختصار لما نقول (Chicken Umami)، فالمعنى هو نكهة الدجاج الغنية واللذيذة أو طعم الدجاج العميق. وهذا هو بالضبط اللي نوفره بخلطة البهارات هذي.⁩ ملاحظة: يحتوي هذا الصنف على الملح ونسبة من السكر